Το ελαιοτριβείο μας βρίσκεται στο Ζευγολατιό Κορινθίας.

Μπορείτε να μας επισκευθείτε όποτε θέλετε και να παραλάβετε οι ίδιοι την ποσότητα που θέλετε. Είμαστε εδώ Δευτέρα με Παρασκευή από τις 09:00 μέχρι τις 19:00 αλλά, αν μας ενημερώσετε για την επίσκεψη σας μπορούμε να σας περιμένουμε όποια μέρα και ώρα σας βολεύει.


Ο εξοπλισμός του ελαιοτριβείου είναι σύγχρονος και η γραμμή παραγωγής του ελαιολάδου ακολουθεί τις ακόλουθες διαδικασίες:

  • Παραλαβή του καρπού από τον παραγωγό.
  • Καταγραφή ποσότητας και ποικιλίας.
  • Αποφύλλωση πλύσιμο και ζύγιση του καθαρού βάρους της ποσότητας απαλλαγμένου από φύλλα και κλαδιά.
  • Σύνθλιψη σε Σφυρόμυλο νέου τύπου, χαμηλών στροφών
    (σημαντική διαδικασία για ποιοτικό αποτέλεσμα)
    Πρώτη μάλαξη ΨΥΧΡΗ ( σε θερμοκρασία κάτω των 27oC) σε μαλακτήρα ΚΛΕΙΣΤΟΥ ΤΥΠΟΥ.
  • Εισαγωγή στο φυγοκεντρικό σύστημα πρώτου διαχωρισμού.
  • Εκκαθάριση του ελαιολάδου σε κάθετους διαχωριστές.
  • Αποθήκευση και ανάλυση ποιότητας σε πιστοποιημένο χημείο.
  • Σε όλη την διάρκεια επεξεργασίας για την παραγωγή του ελαιολάδου η θερμοκρασία
    δεν ξεπερνά τους 28oC.

Όλες οι διαδικασίες τηρούνται με ακρίβεια και με συνεχή παρακολούθηση για να εξασφαλίζεται η ποιότητα του προϊόντος.

 




© Lais Oil Σχεδιασμός ιστοσελίδων Focus On Web